Caso Dry-Aged Master 380 Pro – Reifeschrank für perfektes Dry-Aging zu Hause
Der Caso Dry-Aged Master 380 Pro ist ein spezieller Reifeschrank, der für die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch entwickelt wurde. Mit einem Nutzinhalt von 380 Litern bietet er ausreichend Platz für mehrere grosse Fleischstücke, um diese über Wochen hinweg optimal zu reifen.
380 l Nutzinhalt bieten Platz für mehrere grosse Fleischstücke, ideal für ambitionierte Hobbyköche und Fleischliebhaber.
Die freistehende Bauart ermöglicht eine flexible Platzierung in Küche, Keller oder Garage.
Die Kombination aus Glas und Edelstahl verleiht dem Schrank eine hochwertige Optik und erleichtert die Beobachtung des Reifeprozesses.
Die präzise Steuerung des Raumklimas schafft die idealen Bedingungen für ein intensives Aroma und eine zarte Textur des Fleisches.
24 Monate Herstellergarantie sorgen für langfristige Investitionssicherheit.
Das zeichnet den Caso Dry-Aged Master 380 Pro aus
Anders als ein herkömmlicher Kühlschrank ist der Dry-Aged Master 380 Pro speziell auf die Anforderungen der Trockenreifung ausgelegt. Er ermöglicht es, das Fleisch über mehrere Wochen bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu reifen, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl und die elegante Glastür machen ihn zu einem Blickfang in jeder Küche.
Ideal für...
Dieser Reifeschrank richtet sich an anspruchsvolle Hobbyköche, Grill-Enthusiasten und alle, die Wert auf hochwertiges, selbst gereiftes Fleisch legen. Auch für den Einsatz in der Gastronomie oder im gewerblichen Bereich ist er dank seiner Kapazität und Präzision bestens geeignet.
So verwenden Sie den Caso Dry-Aged Master 380 Pro
Legen Sie das frische Fleischstück auf den dafür vorgesehenen Rost im Schrank. Stellen Sie die gewünschte Temperatur und Luftfeuchtigkeit ein und lassen Sie das Fleisch über den gewünschten Zeitraum reifen. Kontrollieren Sie den Reifeprozess regelmässig durch die Glastür, bis das Fleisch den gewünschten Reifegrad erreicht hat.
Caso ist eine Marke, die sich auf hochwertige Küchengeräte und Zubehör spezialisiert hat. Das Sortiment umfasst unter anderem Vakuumierer, Sous-vide-Garer und spezielle Reifeschränke für die Trockenreifung von Fleisch. Die Produkte zeichnen sich durch eine durchdachte Funktionalität und ein ansprechendes Design aus.
Der Caso Dry-Aged Master 380 Pro ist ein spezieller Reifeschrank, der für die kontrollierte Trockenreifung von Fleisch entwickelt wurde. Er bietet einen Nutzinhalt von 380 Litern.
Der Schrank ist für grosse Fleischstücke wie Rinderfilet, Entrecôte oder Roastbeef geeignet, die über mehrere Wochen reifen sollen.
Der Reifeschrank hat eine Breite von 75 cm, einen Nutzinhalt von 380 l im Kühlbereich und 0 l im Gefrierbereich. Er ist freistehend und hat eine Energieeffizienzklasse von 'Keine'.
Der Lieferumfang umfasst den Caso Dry-Aged Master 380 Pro Reifeschrank. Weitere Details zum Lieferumfang sind den Produktinformationen des Herstellers zu entnehmen.
Reinigen Sie den Innenraum und die Glasfront regelmässig mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Vermeiden Sie aggressive Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.
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