Städter Stampo per Springerle Stella 5.5x8 cm Pero

Städter Stampo per Springerle Stella – Attrezzo da pasticceria tradizionale per Springerle perfetti

Lo stampo per Springerle Städter Stella è un attrezzo da pasticceria classico per la preparazione di biscotti Springerle. Con il motivo a stella in legno di pero massello, si imprimono motivi fini e regolari nell'impasto.

• Motivo stella: 5,5 × 8 cm – ideale per Springerle natalizi
• In legno di pero di alta qualità – durevole e alimentare
• Lavorazione artigianale tradizionale – ogni stampo è unico
• Utilizzo semplice: stendere l'impasto, premere lo stampo, ritagliare
• Garanzia del produttore di 24 mesi per una gioia da pasticceria duratura

Ciò che contraddistingue lo stampo per Springerle Städter

A differenza degli stampini moderni, lo stampo per Springerle imprime un rilievo nell'impasto che, dopo la cottura, dona un motivo bello e nitido. Il legno di pero è particolarmente fine e impedisce all'impasto di attaccarsi.

Ideale per...

I pasticceri amatoriali e gli amanti della pasticceria natalizia tradizionale alla ricerca di strumenti autentici. Perfetto per la preparazione di Springerle, ma anche per altri dolci con motivo impresso.

Utilizzo dello stampo per Springerle Städter

Stendere l'impasto a circa 1 cm di spessore. Infarinare leggermente lo stampo per evitare che si attacchi. Premere saldamente sull'impasto, quindi ritagliare lungo il contorno con un coltello affilato o un tagliabiscotti. Sistemare gli Springerle su una teglia e lasciarli asciugare per una notte prima di cuocerli in forno.