RBV Birkmann Laib & Seele Teglia per pizza – Teglia perforata per pizza croccante
La teglia per pizza RBV Birkmann Laib & Seele è una teglia perforata progettata per la preparazione di pizza croccante. È adatta anche per flammkuchen, pane e altri prodotti da forno. La forma rettangolare di 34,7 x 37,5 cm offre ampio spazio.
La superficie perforata garantisce una distribuzione uniforme del calore e una base croccante.
Con un'altezza di solo 1 cm, si adatta anche a forni compatti e si ripone facilmente.
Il design rettangolare (ca. 34,7 x 37,5 cm) offre più superficie utile rispetto ai modelli rotondi con la stessa diagonale.
La costruzione robusta e la garanzia del produttore di 24 mesi offrono sicurezza per un utilizzo regolare.
Ciò che contraddistingue la teglia per pizza
I fori perforati permettono all'aria calda di raggiungere direttamente l'impasto – il risultato è una base croccante come del pizzaiolo. Grazie alla forma rettangolare, è possibile cuocere pizze grandi o più flammkuchen contemporaneamente.
Ideale per...
Gli amanti della pizza e i fornai amatoriali che desiderano una pizza fatta in casa autentica. Adatto anche alle famiglie che amano il pane o i dolci sfornati.
Come usare la teglia per pizza
Posizionare l'impasto direttamente sulla teglia perforata, condire a piacere e cuocere in forno preriscaldato. Non è necessario ungere la teglia; per impasti molto magri, un po' di farina o carta da forno possono aiutare. Lasciare raffreddare la teglia dopo la cottura e lavarla a mano.
RBV Birkmann è un produttore tedesco di stampi per dolci e accessori da cucina. Il marchio è noto per i suoi prodotti funzionali pensati per i pasticceri amatoriali. La serie 'Laib & Seele' offre soluzioni di cottura speciali per pane e pizza.
È una teglia perforata per preparare pizza croccante. I fori permettono una circolazione uniforme del calore.
La teglia è rettangolare (ca. 34,7 x 37,5 cm) nonostante sia chiamata teglia per pizza. La superficie perforata di 32 cm di diametro è prevista per la pizza, ma la forma rettangolare offre spazio aggiuntivo.
Larghezza: 34,7 cm, profondità: 37,5 cm, altezza: 1 cm. La zona perforata ha un diametro di 32 cm. La teglia non è estensibile.
Secondo le informazioni del produttore, non è indicato alcun rivestimento antiaderente. Consigliamo di ungere leggermente la teglia o di usare carta da forno.
È meglio lavarla a mano con acqua tiepida e un detergente delicato. Evitare spugne abrasive o detergenti aggressivi.
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