Kesper Cesto per lievitazione e pane ovale rattan crema 28 x 15 x 8 cm

Kesper Cesto per lievitazione e pane ovale – Tradizione e funzionalità

Il cesto per lievitazione e pane ovale di Kesper è un accessorio da forno versatile realizzato in materiali naturali. Serve sia per la lievitazione dell'impasto che per la conservazione elegante del pane.

• Il rattan naturale e il morbido cotone garantiscono un clima ottimale durante la lievitazione – per risultati soffici.
• La forma ovale con dimensioni 28 x 15 x 8 cm offre spazio sufficiente per i panetti e si adatta ai forni domestici.
• Il set (cesto e telo) facilita la manipolazione e mantiene l'impasto protetto.
• Garanzia del produttore di 24 mesi per una sicurezza a lungo termine.

Ciò che distingue il cesto Kesper

A differenza degli stampi metallici rigidi, il cesto flessibile in rattan consente una lievitazione delicata. Il rivestimento in cotone impedisce l'adesione e assorbe l'umidità in eccesso. Così si crea una crosta uniforme – ideale per panificatori amatoriali.

Ideale per...

Questo cesto si rivolge agli appassionati di panificazione che apprezzano il lavoro artigianale autentico. È perfetto per pane a lievitazione naturale, trecce o panini che necessitano di una lievitazione stabile.

Come utilizzare il cesto Kesper

Infarinate leggermente il telo di cotone, adagiate l'impasto modellato e lasciatelo lievitare coperto. Prima della cottura, rovesciate delicatamente l'impasto su una teglia. Dopo l'uso, lasciate asciugare il cesto all'aria – il rattan rimane così durevole.