Kai Pietra per affilare combinata 3000/6000 grana – Strumento di precisione per l'affilatura dei coltelli
La pietra per affilare combinata Kai offre due grana: 3000 per la pre-affilatura e 6000 per la finitura. È adatta a tutti i coltelli da cucina con lama liscia.
Due lati di molatura: grana 3000 per la pre-affilatura, grana 6000 per la finitura – per lame affilatissime.
Utilizzo manuale: manipolazione semplice senza strumenti elettrici – affilatura precisa secondo il metodo tradizionale giapponese.
Dimensioni compatte (25,2 × 9,4 × 5,0 cm) – facile ripostiglio in qualsiasi cassetto della cucina.
Colore bianco si integra discretamente nell'ambiente cucina.
Garanzia del produttore di 24 mesi per una soddisfazione duratura.
Ciò che contraddistingue la pietra per affilare Kai
La combinazione di grana media e fine consente un processo di affilatura completo con una sola pietra, risparmiando tempo e spazio. Kai è rinomata per le sue pietre per affilare di alta qualità, prodotte tradizionalmente in Giappone.
Ideale per...
Chef amatoriali e professionisti che desiderano affilare regolarmente i propri coltelli. Adatta anche ai principianti che vogliono imparare a lavorare con una pietra ad acqua.
Come utilizzare la pietra per affilare Kai
Immergere la pietra in acqua per 5–10 minuti prima dell'uso. Posizionarla su un supporto antiscivolo. Guidare la lama con un angolo di 15–20° con leggera pressione sul lato 3000, poi sul lato 6000 per la finitura. Dopo l'uso, risciacquare con acqua e lasciare asciugare.
Kai è un produttore giapponese di coltelli e utensili per affilare con sede a Seki, Giappone. Il marchio è sinonimo di artigianato tradizionale e lavorazione di alta qualità. I prodotti Kai sono apprezzati da chef di tutto il mondo. La pietra per affilare combinata è un esempio di unione tra tradizione e funzionalità.
Una pietra per affilare manuale ad acqua con due grana: 3000 per la pre-affilatura e 6000 per la finitura. Serve per affilare lame di coltelli e si usa tradizionalmente bagnata.
Immergere la pietra in acqua per 5–10 minuti prima dell'uso. Guidare la lama a un angolo di 15–20° con leggera pressione sul lato 3000, poi sul lato 6000. Risciacquare e asciugare dopo l'uso.
Per tutti i coltelli da cucina con lama liscia, inclusi coltelli giapponesi ed europei. Non adatta a lame dentellate o in ceramica.
La grana 3000 serve per la pre-affilatura di lame smussate. La grana 6000 affina il filo per ottenere un taglio rasoiato.
Kai offre 24 mesi di garanzia contro difetti di fabbricazione. L'usura normale non è coperta.
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