Forged Olive Coltello da disosso 15cm, acciaio giapponese 440C

Forged Olive Coltello da disosso 15cm – disossamento preciso con acciaio giapponese

Il coltello da disosso Forged Olive con lama da 15 cm è un utensile di alta qualità per separare la carne dalle ossa. La lama in acciaio giapponese 440C tempato a 58 HRC garantisce tagli netti e una lunga durata.

• Lama in acciaio giapponese 440C (58 HRC) – estremamente affilata e resistente alla corrosione per tagli precisi.
• Manico in pregiato legno d'olivo – offre una presa confortevole e sicura, anche in condizioni di umidità.
• Lama sottile da 15 cm – ideale per disossare carne, pollame e pesce.
• Affilatura liscia – facilita il taglio e riduce lo sforzo.
• Garanzia del produttore di 24 mesi – vi assicura un investimento duraturo.

Ciò che contraddistingue il coltello da disosso Forged

A differenza di molti coltelli di serie, Forged utilizza acciaio giapponese 440C di alta qualità, che offre un'affilatura eccezionale e una stabilità del filo. Il manico in massello d'olivo non è solo esteticamente gradevole, ma si adatta alla mano per una presa personalizzata.

Ideale per...

Cuochi dilettanti che sezionano la carne, macellai e appassionati di griglia che tengono alla precisione. Adatto anche per la sfilettatura del pesce.

Come utilizzare il coltello da disosso

Il coltello è progettato per staccare la carne dalle ossa, rimuovere tendini e pelli. Fate scorrere la lama sottile lungo l'osso – la punta affilata consente anche lavori di dettaglio. Dopo l'uso, pulire a mano con un detergente delicato e asciugare immediatamente.