Caso Dry-Aged Master 380 Pro – Armadio per stagionatura per un dry-aging perfetto a casa
L'armadio per stagionatura Caso Dry-Aged Master 380 Pro è specificamente progettato per la stagionatura a secco controllata della carne. Con una capacità utile di 380 litri, offre spazio sufficiente per diversi grandi tagli di carne da far stagionare in modo ottimale per diverse settimane.
La capacità utile di 380 l offre spazio per diversi grandi tagli di carne, ideale per cuochi amatoriali ambiziosi e appassionati di carne.
Il design autoportante consente un posizionamento flessibile in cucina, cantina o garage.
La combinazione di vetro e acciaio inox conferisce all'armadio un aspetto di alta qualità e facilita l'osservazione del processo di stagionatura.
Il controllo preciso del clima interno crea le condizioni ideali per un aroma intenso e una consistenza tenera della carne.
La garanzia del produttore di 24 mesi garantisce una sicurezza d'investimento a lungo termine.
Ciò che contraddistingue il Caso Dry-Aged Master 380 Pro
A differenza di un normale frigorifero, il Dry-Aged Master 380 Pro è specificamente progettato per i requisiti della stagionatura a secco. Consente di far stagionare la carne per diverse settimane a temperatura e umidità controllate, offrendo un'esperienza di gusto incomparabile. La lavorazione di alta qualità in acciaio inox e l'elegante porta in vetro lo rendono un vero oggetto di richiamo in ogni cucina.
Ideale per...
Questo armadio per stagionatura è pensato per cuochi amatoriali esigenti, appassionati di grigliate e tutti coloro che tengono a una carne di alta qualità stagionata in casa. Grazie alla sua capacità e precisione, è adatto anche per l'uso nella ristorazione o nel settore professionale.
Come utilizzare il Caso Dry-Aged Master 380 Pro
Posizionare il taglio di carne fresca sulla griglia prevista all'interno dell'armadio. Impostare la temperatura e l'umidità desiderate e lasciare stagionare la carne per il periodo desiderato. Controllare regolarmente il processo di stagionatura attraverso la porta in vetro fino a quando la carne non ha raggiunto il grado di stagionatura desiderato.
Caso è un marchio specializzato in elettrodomestici da cucina e accessori di alta qualità. La gamma comprende, tra l'altro, macchine sottovuoto, cuocitori sous-vide e armadi speciali per la stagionatura della carne. I prodotti si distinguono per la loro funzionalità ben pensata e il design accattivante.
Il Caso Dry-Aged Master 380 Pro è un armadio per stagionatura speciale progettato per la stagionatura a secco controllata della carne. Offre una capacità utile di 380 litri.
L'armadio è adatto a grandi tagli di carne come filetto di manzo, entrecôte o roast beef che devono stagionare per diverse settimane.
L'armadio per stagionatura ha una larghezza di 75 cm, una capacità utile di 380 l nella zona di raffreddamento e di 0 l nella zona di congelamento. È autoportante e ha una classe di efficienza energetica 'Nessuna'.
La consegna include l'armadio per stagionatura Caso Dry-Aged Master 380 Pro. Ulteriori dettagli sul contenuto della confezione sono disponibili nelle informazioni sul prodotto del produttore.
Pulire regolarmente l'interno e la parte anteriore in vetro con un panno umido e un detergente delicato. Evitare detergenti abrasivi per non danneggiare le superfici.
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