Zwilling Wetzstein TWIN Finishing Stone Pro – Pietra di finitura professionale per coltelli
Il Wetzstein TWIN Finishing Stone Pro di Zwilling è una pietra per affilare manuale progettata per ottenere un filo perfetto su coltelli da cucina e da lavoro. Grazie alla doppia granulometria 3000/8000, permette di affilare e finire in un'unica passata, garantendo risultati professionali a casa.
Doppia granulometria 3000/8000 per affilatura e finitura in un'unica pietra
Materiale ceramico/pietra naturale che assicura una durata prolungata e una finitura uniforme
Dimensioni compatte 20×8,5×4,2 cm, ideali per ogni tipo di coltello da cucina
Utilizzo manuale senza bisogno di acqua o olio — pratico e immediato
Das zeichnet Zwilling Wetzstein TWIN Finishing Stone Pro aus
La combinazione delle due granulometrie in un unico corpo in pietra ceramica distingue questo prodotto dalle pietre singole tradizionali. Il Zwilling TWIN Finishing Stone Pro permette di passare dalla fase di ricostruzione del filo a quella di finitura senza cambiare strumento, risparmiando tempo e garantendo coerenza nel risultato.
Ideale per...
Ideale per chiunque desideri mantenere i propri coltelli da cucina sempre perfettamente affilati con un risultato professionale. Perfetto per appassionati di cucina, chef amatoriali e professionisti che lavorano quotidianamente con coltelli di alta qualità e necessitano di una rifinitura precisa e costante.
Anwendung von Zwilling Wetzstein TWIN Finishing Stone Pro
Posizionare la pietra su una superficie stabile e asciutta
Introdurre il filo del coltello sulla superficie della pietra con un angolo di circa 15–20 gradi
Eseguire movimenti regolari e uniformi su entrambi i lati della lama
Finitura con il lato 8000 per ottenere un filo lucido e preciso
Zwilling è un marchio tedesco fondato nel 1731, specializzato in utensili da cucina e da taglio di alta qualità. I prodotti Zwilling combinano tradizione artigianale e tecnologia moderna, con un focus su precisione, durata e design funzionale. Il marchio è riconosciuto a livello internazionale per l'affidabilità e l'innovazione nei sistemi di affilatura e nella gamma completa di coltelli e accessori da cucina.
Posizionare la pietra su una superficie stabile, introdurre il coltello con un angolo di 15–20 gradi ed eseguire movimenti regolari su entrambi i lati della lama. Usare il lato 3000 per l'affilatura e il lato 8000 per la finitura.
Adatto a tutti i coltelli da cucina in acciaio, inclusi coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli da cucina giapponesi. Non adatto a coltelli in ceramica o a seghe.
Dimensioni 20×8,5×4,2 cm, peso di circa 0,86 kg. Formato compatto che si adatta a qualsiasi spazio in cucina.
No, il Zwilling TWIN Finishing Stone Pro è una pietra ceramica per uso a secco, non richiede acqua né olio durante l'affilatura.
La pietra ceramica ha una lunga durata grazie al materiale abrasivo di alta qualità. Per mantenerla in buone condizioni, pulirla dopo ogni uso e conservarla in un luogo asciutto.
Iscriversi alla newsletter
Novità, promozioni e offerte esclusive – direttamente nella casella di posta.
Completare i dati qui sotto per accedere.
Accedi
Crea un nuovo account