WMF Batticarne Profi Plus Cromargan Argento

WMF Batticarne Profi Plus – batti la carne in modo uniforme con Cromargan

Il WMF Batticarne Profi Plus è un utensile da cucina di alta qualità per appiattire e rendere tenera la carne. Realizzato in acciaio inossidabile Cromargan 18/10, unisce durata e facile manutenzione.

• Appiattimento uniforme: il batticarne garantisce uno spessore regolare – perfetto per scaloppine, cordon bleu e bistecche, per una cottura omogenea.
• Acciaio inossidabile Cromargan 18/10: il materiale è inossidabile, resistente agli acidi e lavabile in lavastoviglie – ideale per l'uso quotidiano.
• Impugnatura ergonomica: il manico stabile offre una presa comoda e consente di battere in modo potente e controllato.
• Uso versatile: non solo per la carne, ma anche per rompere cubetti di ghiaccio o sminuzzare ingredienti duri.

Ciò che contraddistingue il WMF Batticarne Profi Plus

A differenza dei batticarne economici in legno o plastica, il modello Profi Plus offre una combinazione robusta di peso e forma. Il lato piatto serve per appiattire, il lato rigato per intenerire. La lega Cromargan di alta qualità è neutra al gusto, facile da pulire e resiste anche a un uso intensivo.

Ideale per...

Cuochi amatoriali e professionisti che preparano regolarmente piatti di carne – sia scaloppine di maiale, petti di pollo o bistecche di manzo. Anche per la preparazione di carpaccio o l'appiattimento di vitello per saltimbocca.

Come utilizzare il WMF Batticarne Profi Plus

Posizionate il pezzo di carne tra due strati di pellicola trasparente o in un sacchetto per congelatore. Battete con il lato piatto dal centro verso l'esterno fino allo spessore desiderato. Per una consistenza più tenera, utilizzate il lato rigato. Dopo l'uso, pulite a mano o in lavastoviglie.