Vanadis Riso Risotto Carnaroli, Demeter 1 kg

Vanadis Riso Risotto Carnaroli – Riso per risotto certificato Demeter per una crema perfetta

Vanadis Riso Risotto Carnaroli è un riso per risotto di alta qualità, coltivato e lavorato secondo le linee guida Demeter. La varietà Carnaroli si distingue per l'elevato contenuto di amido e per una consistenza cremosa e vellutata, che lo rende la prima scelta per i piatti di risotto classici.

• Riso biologico certificato Demeter da coltivazione biologica controllata
• Varietà Carnaroli con contenuto di amido particolarmente elevato per un legame naturale
• Confezione da 1 kg — sufficiente per diverse preparazioni di risotto
• Versatile per saporiti piatti di risotto, risotto ai funghi o risotto alle verdure

Cosa contraddistingue Vanadis Riso Risotto Carnaroli

Il riso Carnaroli è considerato dagli chef la varietà premium per il risotto, perché mantiene la sua forma durante la cottura e regala una texture naturale e setosa — senza alcun addensante. La certificazione Demeter garantisce che il riso sia stato coltivato secondo rigorose linee guida biodinamiche, senza fertilizzanti sintetici né pesticidi.

Ideale per...

Per chi cerca un riso biologico di alta qualità per piatti di risotto esigenti — sia nella cucina domestica raffinata sia come base per ricette professionali. Particolarmente adatto agli amanti della cucina italiana che tengono agli ingredienti naturali e a una consistenza perfetta.

Preparazione di Vanadis Riso Risotto Carnaroli

1. Soffriggere brevemente il riso in un po' di olio d'oliva o burro
2. Aggiungere gradualmente brodo caldo, mescolando di continuo
3. Lasciare sobbollire per circa 15–18 minuti, finché il riso non risulta cremoso e al dente
4. Insaporire con Parmigiano grattugiato fresco e una nocciola di burro