Lékué Stampo per Madeleine Silicone Rosso 20 cavità

Lékué Stampo per madeleine in silicone – madeleine perfette in un attimo

Lo stampo per madeleine Lékué in silicone flessibile consente di preparare senza sforzo 20 madeleine uniformemente cotte per infornata. Grazie alle proprietà antiaderenti, i piccoli dolci si sformano senza burro né farina e mantengono la loro forma caratteristica.

• 20 cavità per una porzionatura regolare e una doratura omogenea – ideale per merende e grandi quantità.
• Silicone flessibile per uno sformatura facile: le madeleine si staccano con una leggera pressione, senza attaccarsi.
• Rivestimento antiaderente che fa risparmiare tempo nell'imburratura e garantisce risultati più leggeri.
• Lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida dopo la cottura.
• Resiste fino a 230 °C – adatto a tutti i forni, anche a quelli ventilati.

Ciò che distingue lo stampo Lékué

Lo stampo è realizzato in silicone platino per alimenti, neutro al gusto e all'olfatto, estremamente durevole. A differenza degli stampi metallici rigidi, il silicone si adatta perfettamente alla teglia e rimane antiscivolo. Il colore rosso vivace lo rende un elemento di spicco in ogni cucina.

Ideale per pasticceri amatoriali e amanti della pasticceria francese

Che sia per brunch domenicali, feste di compleanno o come regalo fatto in casa – con questo stampo realizzate in un attimo madeleine classiche. Adatto anche per piccole varianti di kugelhopf o mini-torte. Perfetto per chi tiene a risultati di cottura belli e semplici da ottenere.

Come utilizzare lo stampo per madeleine

Preparate l'impasto secondo la ricetta e riempite le cavità al massimo per due terzi – lo stampo può contenere fino a 20 madeleine. Cuocete in forno preriscaldato a 180–190 °C (forno ventilato leggermente meno) per circa 10–12 minuti, fino a quando i bordi sono dorati. Lasciate raffreddare brevemente poi piegate leggermente lo stampo: le madeleine si staccano da sole. Lavate in lavastoviglie o con acqua calda – non usate detergenti abrasivi.