Kyocera Mandoline Julienne-Hobel – Lama in ceramica per tagli precisi
Il Kyocera Julienne-Hobel è una mandoline manuale per uso domestico e professionale, progettata per ottenere tagli uniformi a julienne con precisione costante. La lama in ceramica bianca garantisce tagli netti senza ossidazione né trasferimento di sapori.
Lama in ceramica bianca che mantiene il filo tagliente a lungo
Funzione julienne per tagli uniformi e regolari
Funzionamento manuale, senza necessità di alimentazione elettrica
Peso ridotto di soli 174 g per un utilizzo comodo e prolungato
Ciò che distingue il Kyocera Julienne-Hobel
A differenza delle mandoline in acciaio, la lama in ceramica non si ossida, non reagisce con gli alimenti e conserva la propria affilatura significativamente più a lungo. Il design compatto e il peso contenuto lo rendono adatto sia all'uso quotidiano in cucina sia alla preparazione di piatti raffinati.
Ideale per...
Per chi prepara regolarmente verdure tagliate a julienne per insalate, stir-fry o guarnizioni. Perfetto per uso domestico e per piccole preparazioni professionali dove la precisione del taglio è fondamentale.
Utilizzo del Kyocera Julienne-Hobel
Posizionare il prodotto su una superficie stabile, inserire la verdura nel vano di taglio e spingerla verso la lama con movimenti regolari e controllati. Raccogliere i pezzi tagliati direttamente nel piatto o nella ciotola sottostante.
Kyocera è un produttore giapponese specializzato in lame e strumenti da taglio in ceramica di alta precisione, con oltre 60 anni di esperienza nella produzione di utensili da cucina e industriali. I prodotti Kyocera si distinguono per l'uso di ceramiche avanzate che garantiscono durata, affilatura prolungata e resistenza alla corrosione. L'azienda è riconosciuta a livello internazionale per l'innovazione nei materiali ceramici applicati alla cucina e alla tecnologia di taglio.
La lama in ceramica del Kyocera Julienne-Hobel non si ossida, non reagisce con gli alimenti e mantiene il filo tagliente significativamente più a lungo rispetto alle lame in acciaio. Inoltre è più leggera e non trasferisce sapori metallici.
La lama in ceramica può essere pulita con acqua tiepida e un detergente delicato. Non utilizzare spugne abrasive o lavastoviglie per preservare il filo. Asciugare immediatamente dopo il lavaggio.
Il Kyocera Julienne-Hobel è ideale per verdure dure come carote, cetrioli, zucchine e patate. La lama in ceramica taglia efficacemente anche verdure a fibra come sedano e cavolo.
Sì, la lama in ceramica bianca è progettata per un uso prolungato. Tuttavia, per tagli ad alta frequenza su verdure molto dure, si consiglia di controllare periodicamente il filo e di sostituire la lama quando necessario.
Utilizzare sempre la protezione per le dita fornita. Posizionare la mandoline su una superficie stabile e asciutta durante l'uso. Non immergere mai il corpo principale in acqua durante il funzionamento.
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