Kela Casseruola tonda Calido 26 cm Nero – ghisa massiccia per una distribuzione uniforme del calore. Adatta a tutti i fornelli, inclusi induzione e forno.
Kela Casseruola Calido tonda – Casseruola in ghisa per stufati perfetti
La casseruola in ghisa Kela Calido è un robusto tegame in ghisa massiccia, caratterizzato da eccellenti proprietà di ritenzione del calore. Con un diametro di 26 cm e un peso di 6,75 kg, offre le condizioni ideali per una cottura lenta e aromatica su diversi tipi di fuochi.
La distribuzione e ritenzione uniforme del calore garantisce stufati particolarmente morbidi e succulenti – ideale per arrosti, gulasch e zuppe che cuociono a fuoco lento per ore.
Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione – dal gas alla piastra a induzione, la casseruola rimane stabile grazie al fondo pesante.
Dalla piastra direttamente al forno – il corpo di ghisa resiste al calore del forno, perfetto per piatti con rosolatura seguita da cottura ventilata.
La garanzia del produttore di 24 mesi offre sicurezza d'investimento a lungo termine per questo utensile da cucina durevole.
Cosa distingue la casseruola Kela Calido
A differenza delle pentole rivestite, la Calido non ha alcun rivestimento antiaderente – è quindi particolarmente robusta, resistente ai graffi e al calore. La superficie in ghisa naturale sviluppa nel tempo una patina naturale che conferisce proprietà antiaderenti e migliora il sapore degli arrosti.
Ideale per...
Appassionati di cucina che amano stufare, rosolare e sviluppare aromi per ore. Particolarmente adatta agli amanti della cucina tradizionale europea che cercano risultati di cottura omogenei e utensili durevoli. Meno adatta per principianti che preferiscono padelle leggere e rivestite – la casseruola pesa quasi 7 kg.
Come utilizzare la casseruola Kela Calido
Prima del primo utilizzo, scaldare la casseruola con un po' d'olio per creare uno strato antiaderente naturale. Per stufare: rosolare vivacemente la carne nella casseruola calda, sfumare con liquido e cuocere coperto a fuoco basso sul fornello o in forno (circa 160–180°C). Lasciare raffreddare all'aria dopo la cottura. Pulire a mano con acqua tiepida e una spazzola morbida, senza detersivo, quindi asciugare accuratamente.
Kela è un marchio tedesco di articoli per la casa e la cucina incentrato sul design funzionale. La gamma comprende pentole, soluzioni per l'organizzazione, accessori per il bagno e articoli decorativi. I prodotti Kela si distinguono per la loro durata e per il look senza tempo, posizionati nella fascia di prezzo media.
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