Esschert Design Tavola per affumicare salmone – Affumica il salmone con legno di cedro
La tavola per affumicare salmone di Esschert Design è una tavola in legno di cedro progettata specificamente per affumicare salmone e altri pesci. Conferisce agli alimenti un delicato aroma affumicato ed è facile da usare.
Realizzata in legno di cedro naturale per un aroma affumicato intenso.
Con dimensioni 19,5 x 5,6 x 55,2 cm, adatta a griglie e affumicatori comuni.
Semplice da posizionare sulla griglia o nell'affumicatore – nessuna preparazione necessaria.
Facile da pulire dopo l'uso e riutilizzabile più volte.
24 mesi di garanzia del produttore per una sicurezza di investimento a lungo termine.
Ciò che distingue la tavola per affumicare salmone
Il legno di cedro produce un aroma affumicato dolce e leggermente zuccherino che si abbina particolarmente bene al salmone. La struttura naturale del legno garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura omogenea.
Ideale per...
Questa tavola per affumicare è adatta a tutti gli appassionati di griglia e affumicatura che desiderano preparare da sé salmone e altre specialità di pesce. Anche i principianti apprezzeranno la sua semplicità d'uso e il risultato aromatico.
Come utilizzare la tavola per affumicare salmone
Immergete la tavola in acqua per circa 30 minuti prima del primo utilizzo per evitare che bruci. Successivamente, posizionatela sulla griglia o nell'affumicatore, adagiate il salmone e cuocete a calore indiretto a 180–200 °C. La tavola può essere riutilizzata più volte finché non è fortemente carbonizzata.
Esschert Design è un'azienda olandese specializzata in accessori per barbecue e giardino di alta qualità. Il marchio offre soluzioni creative e pratiche per grigliare e affumicare. Utilizzando materiali naturali come il legno di cedro, Esschert Design punta su una lavorazione tradizionale e aromi autentici.
Una tavola per affumicare salmone in legno di cedro funge da supporto per affumicare salmone e altri pesci sulla griglia o nell'affumicatore. Il legno rilascia un delicato aroma affumicato che esalta il pesce.
La tavola con dimensioni 19,5 x 5,6 x 55,2 cm è adatta alla maggior parte delle griglie e degli affumicatori comuni con spazio sufficiente. Si consiglia di immergerla prima dell'uso.
È realizzata in legno di cedro. Il cedro è particolarmente adatto per affumicare perché produce un aroma dolce e leggero che si sposa perfettamente con i piatti di pesce.
Immergete la tavola in acqua per 30 minuti prima del primo utilizzo, posizionatela sulla griglia e adagiate il salmone. Utilizzate calore indiretto a circa 180–200 °C. La tavola può essere riutilizzata più volte.
Dopo l'uso, lasciate raffreddare la tavola e pulitela con una spazzola. Non mettetela in lavastoviglie. Conservatela all'asciutto. Sostituitela se è fortemente carbonizzata.
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