Caso Sous-Vide Center SV900 – Cottura sous-vide di precisione per risultati perfetti
Il Caso Sous-Vide Center SV900 è un potente cuoci sous-vide con una capacità di 9 litri e una potenza di 2000 W. Grazie al display retroilluminato e al timer, consente una preparazione precisa di pesce, carne e verdure al punto giusto.
2000 W di potenza garantiscono un riscaldamento rapido e una temperatura costante dell'acqua – perfetti per risultati di cottura uniformi
9 l di capacità offrono spazio per più porzioni o pezzi più grandi – ideali per famiglie e meal prep
Display retroilluminato e timer permettono un controllo esatto del tempo e una facile supervisione della cottura
Temperatura regolabile da 30 a 95 °C per applicazioni versatili, dal sous-vide alla cottura di contorni
24 mesi di garanzia del produttore assicurano una sicurezza d'investimento a lungo termine
Ciò che distingue il Caso Sous-Vide Center
A differenza degli stick a immersione, il SV900 riscalda l'acqua da solo e mantiene la temperatura con precisione. La combinazione di acciaio inossidabile e plastica lo rende robusto e facile da pulire.
Ideale per...
Cuochi amatoriali e appassionati di sous-vide che tengono a una regolazione precisa della temperatura e desiderano preparare quantità maggiori. Adatto anche per la preparazione anticipata dei pasti.
Come utilizzare il Caso Sous-Vide Center
Riempire il contenitore d'acqua, impostare la temperatura e il tempo desiderati. Posizionare gli alimenti sottovuoto e avviare il processo. Al termine del timer, servire direttamente o rosolare brevemente.
Caso è un produttore tedesco di elettrodomestici da cucina specializzato in sous-vide, friggitrici ad aria e macchine da caffè. I prodotti si distinguono per una combinazione ponderata di potenza e facilità d'uso.
Display illuminato, Coperchio, Temperatura regolabile, Timer
Funzioni
Cottura, Sous-Vide
Potenza
2000 W
Volume
9.0 l
Materiale
Plastica, Acciaio inossidabile
EAN
4038437013061
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Domande frequenti
La cottura sous-vide (francese per 'sotto vuoto') è un metodo in cui gli alimenti sottovuoto vengono cotti in un bagno d'acqua a temperatura esatta. Il Caso SV900 riscalda l'acqua e mantiene la temperatura precisamente, mentre il timer monitora la cottura.
Il contenitore ha una capacità di 9 litri, sufficiente per più porzioni di carne, pesce o verdure. Le dimensioni sono adatte ai sacchetti sottovuoto standard.
L'intervallo di temperatura è compreso tra 30 °C e 95 °C, consentendo sia la cottura sous-vide che la cottura tradizionale dei contorni. La regolazione avviene in incrementi di 1 °C.
La consegna include il Caso Sous-Vide Center SV900, il coperchio e un cavo di alimentazione. I sacchetti sottovuoto e l'apparecchio per il sottovuoto non sono inclusi.
Il mix di acciaio inossidabile e plastica può essere pulito con un panno umido. Il contenitore deve essere risciacquato dopo ogni utilizzo. Non utilizzare detergenti aggressivi.
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